HONG TANG - TAIWANESE DESSERT

Favorite Dessert

Halo teman - teman balik lagi  ke blog saya ya! Pada kali ini saya mau review tentang dessert paling enak di Jakarta ini. Salah satuny adalah Hong Tang. Tidak ada duanya dessert Hong Tang ini , padahal sudah banyak sekali yang mengikuti dessert ala taiwanese ini. Tapi bagi saya cuman ini yang melekat di  hati saya yaitu Hong Tang.

Petama kali Hong Tang dibuka di PIK ( Pantai Indah Kapuk ) pada saat saya pertama kali makan Hong Tang dessert ini ramai sekali sampai waiting list. Saya tetap menunggu sampai pilihan nomor jatuh kepada nama saya. 

Range harganya sekitar IDR 12k – 24k, selain dessert juga tersedia bubble milk tea loh disini. Untuk dessertnya sudah disediakan paket-paket dengan kombinasi topping yang direkomendasikan tapi jika kalian ingin pilih sesuka selera kalian juga bisa disini.

Variasi toppingnya sangat beragam dengan harga IDR 3k – 5k (cincau, kembang tahu, mochi, ice cream, barley, sweet potato, pearl dll). Kemudian base kuahnya juga beragam dengan range harga IDR 9k- 15k (ginger, tofu pudding, almond, black sesame, dll).

Saya pilih base kuah Grass Jelly Cincau dingin IDR 12k , kemudian topping setnya Set 4 IDR 6k (Matcha + Red Bean + Pearl), kemudian nambah Q Ball IDR 5k.

Base kuah grass jelly terdiri dari es serut, grass jelly alias cincau yang super lembut dan wangi kemudian diberi kuah warna putih seperti kuah santan tapi sangat wangi, seger dan tidak membuat eneg. My favorite!!
Q Ball yang bewarna ungu (talas/taro) dan kuning (ubi manis) ini strukturnya kenyal-kenyal seperti biji salak.
Taro strukturnya seperti mashed potato hanya saja bahannya terbuat dari taro atau talas, kemudian bubble alias Pearl dan Red beannya juga wangi.

Teman- teman saya memilih  base kuah Q Ball IDR 12k dengan topping set Set 5 IDR 6k (Honey Bean + Mochi + Pearl) kemudian nambah Tang Yuan alias Onde isi peanut 5k.
Base kuahnya terdiri dari shaved ice atau es serut dengan rasa taro kemudian diberi Q Ball.
Tang Yuan alias onde-onde ada 3pilihan isi red bean, peanut, dan black sesame. Mr Jajan pilih isi peanut yang sangat padat dan full.
Kemudian Honey Bean rasanya mirip dengan Red Bean hanya saja ukuran kacangnya lebih gede dan lebih keras (crunchy), Mochinya pun pas struktur kenyal dan wanginya.

Pelayanan disini sih termasuk cepat, setelah kita diberikan menu dan memesan dessert yang dipilih maka pelayannya langsung membuat pesanan kita. Walaupun ramai tetapi kita tidak menunggu lama untuk penyajian pesanan.

Overall saya dan teman-teman  sangat puas dan suka dengan taiwanese dessert disini, hanya saja karena porsinya yang super gede, sepertinya lain kali mau sharing 1porsi untuk berdua aja ah karena kalau 1 kenyang banget. Ayo buat kalian yang beum mencoba dessert ini dijamin enak banget! apalagi kalau kalian suka matcha green tea dan mochi , disini enak banget!! My favorite dessert~