Dim Sum AYCE The Best in Town!

Halo blogger, kembali lagi dengan saya Fenny! Pada kesempatan kali ini saya mau sharing tentang Dimsum. Tau gak sih sebenarnya arti kata Dimsum itu apa? Dimsum itu berasal dari bahasa Kantonis dan artinya adalah "makanan kecil".Biasanya Dimsum dimakan sebagai sarapan atau brunch.Namun karena Dimsum populer ke dunia dari Hongkong maka istilah dimsum lebih populer dibandingkan dianxin. Dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang biasanya merupakan mkanan bersama teh. Orang Kanton sendiri sangat mementingkan acara minum teh yang disebut Yamcha . Salah satu favorit saya jika makan Dimsum adalah Sense City di Mangga Dua Square. Dimsum makan sepuasnya All You Can Eat.

Ini adalah lambang Sense yang ada di Mangga Dua Square.

Bagi kamu pecinta dimsum pasti sudah tahu dong kalau dimsum itu ada banyak banger jenisnya, mulai dari yang dikukus hingga digoreng, karena terlalu banyak jenisnya sampai banyak orang-orang yang tidak tahu nama-nama dari varian dimsum loh. Nah dari sekian banyak jenis-jenis dimsum yang paling digemari yaitu :

Hakau

Dimsum satu ini memiliki bentuk yang mungil dengan kulit tipis hampir transparan dan biasanya berisi udang, Hakau sendiri merupakan salah satu varian dimsum yang banyak digemari karena rasanya kenyal dan gurih,

Siomay

Kalau jenis makanan satu ini tentu sudah nggak asing lagi buat Toppers.Di Indonesia siomay biasanya dibuat engan menggunakan daging ayam ataupun ikan.Di menu dimsum sendiri, siomay memiliki kulit yang mirip seperti kulit pangsit dan dibentuk seperti bunga serta ditengahnya diisi dengan cacahan daging yang telah dicampur dengan tepung terigu.

Cha Siu Bau

Bentuk Cha Siu Baau hampir mirip dengan bakpao namun memiliki ukuran yang lebih kecil. Char iu Baau memiliki dua jenis yakni yang dibuat dengan cara dikukus dan dipanggang.Namun jenis Char Siu Baau yang familiar di Indonesia adalah Char Siu Baau kukus. Char Siu Baau biasanya memiliki isian berupa cacahan daging atau sayuran.

Mantao

Selain Char Siu Baau , Mantao juga salah satu menu dimsum yang bentuknya seperti bakpao. Namun tidak seperti Char Siu Baau, Mantao tidak memiliki islan, mantan tetap disukai banyak orang karena teksturnya yang kenyal dan lembut.

Phoenix Claws

Meskipun namanya terdengar keren banget, Phoenix Claws sebenarnya dimsum yang terbuat dari kaki ayam yang direndam didalam bumbu lalu direbus. Setelah direbus kaki ayam ini kemudian akan dilumuri dengan bumbu lagi dan setelah itu baru dikukus.Dengan rasa bumbu yang khas tentu kamu akan ketagihan saat mencicipi olahan dimsum satu ini.

Tofu Skin Roll

Salah satu jenis dimsum goreng yang paling terkenal adalah Tofu Skin Roll. Dimsum satu ini memiliki isian berupa aneka sayuran atau daging ayam yang kemudian dibungkus dengan kulit tahu.

Lo Mai Gai

Lo Mai Gai merupakan dimsum yang berbentuk nasi tim dan berisi daging dan kuning telur.Dimsum ini menjadi spesial karena dibungkus dengan daun teratai saat dikukus sehingga memiliki aroma yang khas.

Steamed Meatball

Ternyata dalam dimsum juga terdapat menu yang mirip dengan bakso loh. Sesuai dengan namanya,Steamed Meatball terbuat dari daging giliing yang dibentuk menyerupai bola-bola kecil lalu kemudian dikukus, Biasanya Steamed Meatball akan disajikan dengan saus khas yang akan menambah kenikamatannya.

Selain dari 8 jenis dimsum yang sudah Toped sebutin, sebenarnya masih banyak lagi loh jenis-jenis dimsum yang wajib kamu coba.Menurut saya Dimsum yang paling enak sih selama ini di Mangga Dua Square dengan harga terjangkau hanya 80.000++ sudah bisa makan sepuasnya. Namun , sekarang naik harga jadi 90.000++ pokoknya gak rugi deh cobain makan di Sense Mangga Dua Square. Sense Dimsum buka dari jam 9.00 sampai jam 3.00 sore. Datang jam 11 saja sudah rame banget. Buat kalian pecinta Dimsum saya sarankan makan di Mangga Dua Square. Gak rugi kalau makan all you can eat di Sense Mangga Dua Square. Sudah dulu ya guys! See you next week..